Tratto dall'edizione numero 9 del 04/11/2022

Amaro Gentile, medaglia d’oro grazie ai frati

di Maria Chiara Caruso

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Grazie a una ricetta dei cistercensi trionfo ai World Liqueur Awards per l’opificio calabrese Gentile: una passione più forte della burocrazia.

La produzione di amari è nel DNA della Calabria, terra che vanta una tradizione secolare, con tanti marchi storici che negli anni hanno colto successi di mercato, anche nelle competizioni di categoria, forti della grande abbondanza di materie prime presenti in ogni angolo incontaminato della regione.