Inceneritori addio: scarti del riso tesoro per l’edilizia

Lolla. Nome buffo per un parente stretto della pula e della paglia, ottenuto dalla trebbiatura del risone, il riso grezzo. Lolla, pula e paglia, sono tutti scarti della lavorazione di questo nobile cereale. Di solito, una volta messi al sicuro i chicchi di varie qualità – che rappresentano un’eccellenza Dop dei territori di Biella e Vercelli, dove ettari di campi allagati sono da sempre destinati alla sua coltivazione – questa montagna di fibre viene avviata all’inceneritore. Bruciata per produrre energia.