Tratto dall'edizione numero 8 del 28/10/2022

La pesca scommette su filiera corta e strategie green

di Redazione Il Settimanale

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Nel menu di OraPesce, startup di fish delivery con base in Romagna, prodotti pescati sottocosta, imballaggi ecologici e consegne in bicicletta.

Supporto ai mercati locali, rispetto dei prezzi di fornitura, priorità nell’approvvigionamento da filiera corta e tracciabilità dei prodotti. Nel percorso di crescita di OraPesce, la startup di fish delivery fondata nel 2018 da Giacomo Bedetti e Alberto Mazza che a marzo diventerà una PMI innovativa, c’è la sostenibilità come stella polare. Una sostenibilità declinata con concretezza in tutta la supply chain.